プロフィール
ナツ
2014年3月で、38年間の教職生活を終えました。
自由な時間の一部を、愛する新城の情報発信に使っていきたいと思い、このブログを始めました。
始めると、様々な出会いや発見があり、毎日が違う輝きを持つようになってきました。思いがけず在宅記者もやることになりました。
以前子どもたちによくこの言葉を贈りました。
“感激は特にがんばっている人に、感動は心豊かな人に、神様がくれたごほうびです”
自分はがんばっているわけではありませんが、様々な出会いのお蔭で感激と感動の連続。感謝の毎日です。
B型らしくマイペースで、すべてプラス思考で生きてきた自分は、これからもそう生きていきたいと思います。
好きな言葉は「人間にとって その人生は作品である」(司馬遼太郎)
<自作(?)のダジャレ>
お食事券で汚職事件、花粉飛散で悲惨、「つくねは、歯につくねえ。佃煮も、歯につくだにー」・・・


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新城・勝手に応援隊 › 2019年09月19日

2019年09月19日

東栄町の山菜王国研究会が「野ぶき煮」開発


 山菜を使った商品開発を進める東栄町の住民グループ「山菜王国研究会」(井筒睦治代表・会員34人)がこのたび、元産のフキを使った「野ぶき煮」を開発しました。
 「野ぶき煮」は、フキの風味と食感を生かした佃煮で、会員らは「弁当のおかず、おにぎりの具、酒の肴にピッタリ」と勧めています。
販売価格は、160㌘入が500円、120㌘入が430円。いずれも税抜価格。とうえい温泉、食彩広場東栄店、JA東栄直売所、こんたく長篠、奥三河の道の駅などで販売されます。

 「野ぶき煮」のお披露目と試食販売が、28日(土) 午前11時から午後1時まで、東栄町下田の「とうえい温泉花まつりの湯」玄関前で行われます。
 同研究会は、地元山菜の有効利用、地域おこしを目的に2012年7月発足。年に10回ほどの会合の他、試食会やPR活動を行い、これまで「ふきごはん」「ふき味噌」「イタドリゼリー」などの商品を開発してきました。
<問い合わせ> 東栄町商工会 ☎0536-76-0530