新城･勝手に応援隊

　歌舞伎俳優の市川海老蔵さんが昨日、豊洲市場のイベントに出席。その様子がテレビで放映されていました。
　気になったのは海老蔵さんが海老の寿司を食べた時の様子。海老と海老ということではなく、エビのしっぽをそのまま食べたこと。自分はエビフライのしっぽは食べることがありますが、寿司のエビのしっぽは食べたことがありません。
　皆さんはしっぽ食べますか?
　知り合いに必ず食べる人がいて「栄養があるんだよ」と言うので「ビタミンＡＢ(エービー)かな」と言ったら苦笑いしていました。
  

  

  

　会員制リゾートホテル事業などを国内外で展開するリゾートトラスト（名古屋本社）の専務取締役で総料理長・内山敏彦さん（71）は、新城市出身で新城高校卒。
　内山さんは、１１年間本場フランスの料理界などで活躍。１９７９年（当時３２歳）入社以後、同社の料理飲食部門の礎を築きました。フランスの食文化発展に貢献したとしてフランス政府から「農事功労章オフィシエ」も受賞しています。
　今日１５日、内山さんが母校の新城市新城小学校（夏目真治校長）で６年生59人対象の食育授業を行いました。内山さんの食育授業は２００２年から行われ、今回が１２回目になります。昨年は「これが最後」と言ってみえましたが、やはり母校の子どもたちに会いたくなったようです(?）
　授業では、まず同行した料理人の皆さんと準備したフランス料理「うちやま料理ものがたり」を振る舞いました。スープ「カボチャのポタージュカレー風味」、肉料理「若鶏のガランティーヌ　ラタトゥイユ添え」、デザート「苺のパンナコッタ」が順に出され、子どもたちはみんな「おいしい」「おいしい」と笑顔で味わっていました。
　古井戸孝輝君、松下心優君感想をありがとうございました。
　内山さんは講話で「人生は一度。常に前向きにプラス思考でチャレンジし、自分だけのドラマを作ってほしい」と子どもたちにエールを送りました。
  

  

  

　今日は、バレンタインデー。
　男性が女性に花を贈り、愛情や感謝の気持ちを伝える「フラワーバレンタイン」イベントが近年全国で広まっています。花の出荷額日本一の愛知県も「花の王国あいち」ＰＲ活動の一環として進めていて、ＪＡ愛知東では２０１３年から実施しています。
　今日８時４５分から、ＪＡ愛知東本店でＪＡ男性職員が来店女性に作手産のブライダルベールの鉢をプレゼントしています。１００鉢限定。毎年昼頃には終わるそうですから、行かれる女性の方はお早くどうぞ。
　今回プレゼントされたのはブライダルベール。吊り鉢仕立てにするとベールのような形に茂り、白色の小花をつける姿が、花嫁のベールを連想させることからこの名がつきました。
  

  

  

　１９６３(昭和38)年から56 年間、日本のふるさと百選にも選ばれた海老地区の梅の里・川売(かおれ)で梅栽培を続けてきた近藤治敬さんが昨年11月、83歳で急逝されました。
　ご家族はもちろんのこと、多くの皆さんが大きなショックを受けました。10年前に知り合い、毎年何度もお会いしてきた自分にとっても、ショックでした。治敬さん、これまでありがとうございました。
　治敬さんは、この地で「梅花まつり」実行委員会を立ち上げ、２４年間代表として先頭に立って活動してきました。まつり期間中は、何か所かに梅を使った加工品や五平餅などを販売する直売所が設けられ、地元の方との会話を楽しむこともでき、多くの人が訪れる人気スポットになっています。
　「近藤さんのいない今年はどうなるんだろう」と、心配する声が聞かれる中、豊川市本野ケ原町に住む長女の近藤美紀さん(59)が父の思いを受け継ぎ、これまで通りまつりを続けることにしました。
　これまでまつり期間中の休日に店やまつりの手伝いをしていた美紀さんは、ある程度内容や動きがわかっています。さらに、父親が梅栽培や加工、販売、まつりについて細かく記録してあることがわかったため、それも後押しとなりました。美紀さん「頑固な人だったが、仕事は丁寧で、外の人から父親のように慕われる人でもあった」と父親を語ります。
　ご主人の理解と協力も得られた美紀さんは「父の意思を継ぎ、集落の皆さんと力を合わせて、この梅の里を守っていきたい」と決意されました。
　川売で最初に咲く梅の木は近藤家にあります。「この木が満開になると、２０日ほどして他の木に花が咲き始める」と治敬さんは話していたそうですが、今年は例年以上に早く満開になりました。さらに、このところの暖かさで小梅や長束（なつか）など早咲きの梅の花が咲き始めました。ただ、気温によって咲く時期が変動するので、見頃がいつになるかはわからないそうです。
　２５回目となる「梅花まつり」は、３月１日～27日までの開催予定です。
　川売の段々畑には、南高梅（なんこううめ）、鶯宿梅（おうしゅくばい）など７種類の実梅の木約１５００本が植えられ、一斉に梅が咲き誇る様子は現代の桃源郷とも言われます。
   

  

  

  

   

  

  

　海老の奥村さんから福寿草の便りをいただきました。
　行ってみると、一つぽつんと咲いていました。例年よりかなり早いですが、このところの暖かさの影響ですね。今日からまた厳しい寒さになりそうです。